Alter Tinto 2019

Bodega Dominio de Razamonde

Dit is in meerdere opzichten een interessant wijnhuis, dat eerder Priorato de Razamonde heette.

De ligging van de bodega is geprivilegieerd, in het hart van de Ribeiro aan de oevers van de rivier de Miño. Dit familiebedrijf begon in 1998 met slechts 1 hectare aan wijngaarden. Inmiddels is het terrein uitgebreid tot ruim 24 hectare waarvan 20 hectare wordt bebouwd met wijnstokken. Hier groeien witte (Treixadura, Godello en Loureira) en blauwe (Sousón en Brancellao) druiven. Het merendeel (90%) bestaat uit witte druiven.

De rest van het gebied bestaat uit bossen.

Pas in 2012 begon men, onder de technische leiding van wijnmaker Pablo Estévez, met het commercieel maken van wijn. Men beperkt zich tot het maken van twee soorten witte en twee soorten rode wijn. Deze focus komt ten goede aan de kwaliteit van het product.

De productie is vanzelfspreken beperkt gezien de vrij kleine omvang van het terroir.

Traditie komt hier samen met innovatie en de nieuwste technologie en het resultaat mag er zijn!

Klik hier voor meer informatie over de geschiedenis van Priorato de Razamonde.

Vinificatie van de Alter Tinto

Dit is een bijzondere blend van twee inheemse en echt bij deze streek horende druivensoorten: Brancellao en Sousón. Handmatige oogst op de eigen wijngaarden. Iedere druivensoort fermenteert apart bij gecontroleerde temperatuur in inox vaten,waarna het subtiele proces van blending begint.

Kleur, geur en smaak van de Alter Tinto

In het glas een mooie granaatrode kleur met purperen tintelingen. Complexe neus. Intense aroma's van rood fruit met dat prettige accent van rijping. In de mond vol met een mooie heldere structuur en goed evenwicht. Mooie aciditeit en prettige persistente afdronk.

Vivino: 3.7 sterren