D.O. Rueda

Rueda

Op zo'n 170 km ten noord-westen van Madrid  vinden we aan de oevers van de Duero het plaatsje Rueda. Dertig jaar geleden een slaperig stadje, nu het centrum van de streek waar voortreffelijke witte wijnen worden geproduceerd. Deze nu zeer bekende wijnstreek kreeg in 1980 zijn D.O. In die tijd werd er nog veel gewerkt met de Viura druif (Macabeo), die veel sap geeft maar minder smaak en finesse kent dan de Verdejo druif. Toch duurde het tot begin deze eeuw voordat in deze streek de totale ommekeer kwam: Verdejo werd de heersende druif voor wit en inmiddels is bijna 90% van de witte druiven een Verdejo. Er wordt daarnaast nog een beetje Viura en Sauvignon Blanc verbouwd. En Palomino Fino!

Klimaat

Het wijngebied bevindt zich op circa 600-800 meter hoogte en kent een landklimaat. Regen is een belangrijke factor in dit gebied: soms regent het bijna niet. De opbrengsten zijn dan laag, maar de kwaliteit fantastisch. De hoogte leidt soms tot vorst (-7ºC) en mist. Zomers kruipt de temperatuur af en toe richting 40ºC. Het is een tamelijk vlakke streek, zonder gebergte.

De wijn

Alhoewel er ook een beetje rood wordt gemaakt en wat wit van Sauvignon Blanc en de ouderwetse Rueda Pálido wijn van de Palomino Fino druif, laten we dit alles links liggen: het gaat hier echt primair om witte wijn van 100% Verdejo.

Deze wijnen worden gecontroleerd met de beste apparatuur, in inox opgevoed en komen al snel in de fles. Dat zorgt voor heerlijk frisse wijnen, maar met structuur en vulling. En je ruikt de rijpe perzik die naast een citrus vruchtje ligt.

Verdejo wijnen zijn er in veel kwaliteiten, maar slechte Verdejo uit de Rueda D.O. kom je eigenlijk nauwelijks tegen.