Tierra de Cádiz, al 10 eeuwen v.Chr. werd hier al wijn verbouwd. Naast sherry worden hier mooie witte en rode wijnen gemaakt.
Lees meerOm deze webshop te bezoeken dien je minimaal 18 jaar jaar te zijn. Ben je ouder dan 18?
Tierra de Cádiz, al 10 eeuwen v.Chr. werd hier al wijn verbouwd. Naast sherry worden hier mooie witte en rode wijnen gemaakt.
Lees meerTierra de Cádiz: geografie en bodemgesteldheid
Tierra de Cádiz is een wijnstreek in de Zuid-Spaanse regio Andalusië rondom de stad Cádiz. De bodem bestaat er overwegend uit kalk, zand en klei.
Tierra de Cádiz: klimaat
Het klimaat in dit gebied is heet en mediterraan, maar de aanwezigheid van zee heeft een verkoelende invloed.
Tierra de Cádiz: wijnbouw
Dit is het oudste wijngebied van Spanje. Sinds omstreeks 1100 voor Christus wordt hier al wijn verbouwd. Lange tijd werd dit gebied met name geassocieerd met versterkte wijnen, zoals de beroemde sherrywijnen uit DO’s Jerez, Montilla-Morilles en Manzanilla. Je kunt er echter ook prima niet-versterkte witte en rode wijnen maken. In de IGP ("Indication Géographique Protegée" ofwel Beschermde Georgrafische Aanduiding) Vino de la Tierra de Cádiz zijn diverse witte en rode druivenrassen toegestaan. In deze streek vindt men zowel lokale druiven zoals Palomino Fino en Tintilla de Rota, maar ook internationale druivenrassen als Chardonnay en Syrah.
